过量反式脂肪会影响精子的活性

2018-11-07 20:24 来源:上海家政 116人看过

由于反式脂肪危害明确,很多国家都出台了相关限制措施。瑞典是第一个明令禁止食物中添加人造黄油(奶油)的国家;2006年10月30日起,美国境内的所有5000多家知名快餐店宣布停止使用“氢化油”,其他很多国家也在探讨实施不同程度的限制。另外,美国食品和药品管理局(FDA)规定所有食品标签上的“营养成分”一栏中,都要加上人造脂肪的含量。但我国到目前为止对人造黄油(奶油)的使用仍然毫无限制。

而在今年我国的两会上,有杭州政协委员就此问题提交了一份《关于在中小学中限制销售碳酸饮料和高热量高脂肪零食》的提案。该提案提出应限售的食品均为富含高脂、高热以及反式脂肪的零食和饮料。

有专家指出,东西方传统膳食结构的巨大差异,使国人对反式脂肪的认识远远落后于西方,消费者甚至不知道膳食中存在反式脂肪,国内对反式脂肪的研究也非常滞后。

有企业则建议,在我国的《预包装食品须标注营养成分》规范中应考虑使用“低”或“无”反式脂肪的声称,甚至增加“大量摄取反式脂肪有增加动脉硬化等心脏疾患的危险”的警示声称。

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文章标签: 脂肪 反式 限制
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