月子猪蹄汤做法如何才科学 催奶快

2018-11-05 08:18 来源:上海月嫂网 129人看过

产妇们在月子期不仅要休息好,饮食也是关键。在月子饮食中有一道准妈妈非常熟悉的猪蹄汤,但很多人只知道这道菜,但是却不知道月子猪蹄汤做法。其实月子猪蹄汤做法并不复杂,很简单就能完成的,下面小编就来教各位准妈妈怎么做。

 

猪蹄在平时吃都是很好的,它其中含有非常丰富的胶原蛋白和蛋白质,女人吃了肌肤会变的很好,汤中的营养也是非常丰富。那么对于坐月子的产妇来讲其实也是很好的,特别是乳汁比较少的妈妈,如果用黄豆加着一起炖,不仅能催奶,而且还能起到下奶的功效。母乳不够的就可以这样做,效果非常明显。现在就来告诉大家具体的月子猪蹄汤做法。

首先是制作的材料:主料是猪蹄二百五十克,大豆也是二百五十克。调料有黄酒十克,大葱一根,姜一个,盐少许。做法:猪蹄一定要先用开水烫一下,然后将上面的毛祛干净,要不然吃到嘴里会很不舒服的,表面上的那层浮皮也要刮干净。接着就是黄豆要提前一个小时泡着,要不然熬很久才会好的。姜也洗干净切成片状,大葱切成一段段的。准备工作做好之后再将猪蹄加入清水和姜片一起煮沸,里面的泡沫要弄掉。在加酒和葱黄豆,用小火闷着煮,基本上煮到一半就加盐煮一个小时,加入味精即可。

其实月子猪蹄汤做法很简单吧,不过还可以将猪蹄提前腌制一下,因为有的猪蹄味很大,腌制一下吃起来会更好吃,也不会有任何的异味。猪蹄一定要多洗几遍,以免吃到不干净的东西,反而会很倒胃口的。这道汤补身又能催奶,实在是两全其美,准妈妈们不得不去做来喝哦。

关于月子猪蹄汤做法上面已经为准妈妈讲的很清楚了,只要按着步骤做就不会做错的,猪蹄炖久一点也无妨,软一点会比较好吃,猪蹄中的营养也会全部炖到汤里去,在月子期里面可以多喝一点。另外还可以看一下月子餐有哪些,让月子期美食不断。


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2018-08-04 05:50
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